RISTORANTE A SAN BARTOLOMEO AL MARE
Menù alla carta
Antipasti
Entrées
Antipasto misto € 00,00
Variety of different tasting
Pesce spada affumicato € 00,00
Smoked swordfish
Prosciutto e melone € 00,00
Ham and melon
Cocktail di gamberetti € 00,00
Shrimp and sauce
Bresaola con salsa carpaccio € 00,00
Beef & carpaccio sauce
Primi Piatti
Pasta
Ravioli al nero di seppia con sugo di capesante € 00,00
Fish ravioli with scallop
Spaghetti allo scoglio € 00,00
Spaghetti with variety of mussels
Ravioli di carne e verdura al ragù € 00,00
Ravioli with meat and tomato sauce
Pansotti di ricotta e spinaci in salsa di noci € 00,00
Pansotti (Ligurian ravioli) in walnuts sauce
Trofie al Pesto € 00,00
Ligurian pasta with Pesto
Trenette alla Dianese € 00,00
Long pasta with Pesto, tomato and cream
Trenette del Marinaio (con panna) € 00,00
Long pasta with anchovies, capers, creamy
Trenette alla Sanremasca (paté di olive) € 00,00
Long pasta with olives paté and anchovies
Spaghetti alla Bolognese € 00,00
Spaghetti with meat and tomato sauce
Spaghetti alla Puttanesca € 00,00
Spaghetti with tomato, olives, pepper and basil
Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 00,00
Spaghetti with garlic, oil and chili pepper
Penne all’arrabbiata € 00,00
Short pasta with spicy tomato sauce
Pasta al tonno/ Pasta alla Caprese € 00,00
Pasta with tuna fish/Tomato and Mozzarella
Zuppa di verdura € 00,00
Vegetable soup
Secondi
Filetto di ricciola alla ligure
Filetto di scorfano al timo
Branzino alla griglia
Orata al cartoccio
Fritto misto di pesce
Grigliata mista di mare
Scaloppine di vitello al pepe rosa
Roast-beef al melograno
Filetto di maiale in crosta
Coniglio alla ligure
Anatra all’arancia…
Piatti speciali
Paella de marisc,
Stoccafisso in umido con patate
Brandacujun
Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo…
Antipasti
Entrées
Antipasto misto € 00,00
Variety of different tasting
Pesce spada affumicato € 00,00
Smoked swordfish
Prosciutto e melone € 00,00
Ham and melon
Cocktail di gamberetti € 00,00
Shrimp and sauce
Bresaola con salsa carpaccio € 00,00
Beef & carpaccio sauce
Primi Piatti
Pasta
Ravioli al nero di seppia con sugo di capesante € 00,00
Fish ravioli with scallop
Spaghetti allo scoglio € 00,00
Spaghetti with variety of mussels
Ravioli di carne e verdura al ragù € 00,00
Ravioli with meat and tomato sauce
Pansotti di ricotta e spinaci in salsa di noci € 00,00
Pansotti (Ligurian ravioli) in walnuts sauce
Trofie al Pesto € 00,00
Ligurian pasta with Pesto
Trenette alla Dianese € 00,00
Long pasta with Pesto, tomato and cream
Trenette del Marinaio (con panna) € 00,00
Long pasta with anchovies, capers, creamy
Trenette alla Sanremasca (paté di olive) € 00,00
Long pasta with olives paté and anchovies
Spaghetti alla Bolognese € 00,00
Spaghetti with meat and tomato sauce
Spaghetti alla Puttanesca € 00,00
Spaghetti with tomato, olives, pepper and basil
Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 00,00
Spaghetti with garlic, oil and chili pepper
Penne all’arrabbiata € 00,00
Short pasta with spicy tomato sauce
Pasta al tonno/ Pasta alla Caprese € 00,00
Pasta with tuna fish/Tomato and Mozzarella
Zuppa di verdura € 00,00
Vegetable soup
Secondi di pesce
Fish
Grigliata di pesce
Variety of grilled shrimp and fish
€ 00,00
Fritto misto di pesce
Variety of fried fish
€ 00,00
Cozze alla Marinara
Mussels in sauce
€ 00,00
Pesce spada alla griglia
Grilled swordfish
€ 00,00
Sogliola alla Mugnaia
Sole fish munière, with milk
€ 00,00
Filetto di Cernia al Limone
Grouper filet with Lemon
€ 00,00
Filetto di Ricciola alla Ligure
Amberjack filet with Basil & tomato
€ 00,00
Filetti di scorfano al Timo
Filet of scorpionfish with herbs
€ 00,00
Nasellini alla Livornese
Hake in basil and tomato sauce
€ 00,00
Trota al burro e salvia
Trout fish with butter and sage
€ 00,00
Trancio di salmone ai ferri
Grilled salmon
€ 00,00
Filetto dì sogliola dorato
Fried fillet of sole fish
€ 00,00
Filetto di merluzzo impanato
Breaded filet of cod fish
€ 00,00
Secondi di carne
Meat
Grigliata di pesce
Variety of grilled shrimp and fish
€ 00,00
Fritto misto di pesce
Variety of fried fish
€ 00,00
Cozze alla Marinara
Mussels in sauce
€ 00,00
Pesce spada alla griglia
Grilled swordfish
€ 00,00
Sogliola alla Mugnaia
Sole fish munière, with milk
€ 00,00
Filetto di Cernia al Limone
Grouper filet with Lemon
€ 00,00
Filetto di Ricciola alla Ligure
Amberjack filet with Basil & tomato
€ 00,00
Filetti di scorfano al Timo
Filet of scorpionfish with herbs
€ 00,00
Nasellini alla Livornese
Hake in basil and tomato sauce
€ 00,00
Trota al burro e salvia
Trout fish with butter and sage
€ 00,00
Trancio di salmone ai ferri
Grilled salmon
€ 00,00
Filetto dì sogliola dorato
Fried fillet of sole fish
€ 00,00
Filetto di merluzzo impanato
Breaded filet of cod fish
€ 00,00
|
Tagliata di manzo piemontese |
€ 00,00 |
|
Nodino di vitello piemontese alla griglia |
€ 00,00 |
|
Braciola di maiale agli aromi/alla birra |
€ 00,00 |
|
Scaloppina di vitello al Marsala/vino bianco |
€ 00,00 |
|
Saltimbocca alla romana |
€ 00,00 |
|
Cordon bleu (cotoletta ripiena) |
€ 00,00 |
|
Scaloppina alla milanese |
€ 00,00 |
RISTORANTE A SAN BARTOLOMEO AL MARE
Carta dei vini
Antipasti
Carpaccio di pesce misto
Cocktail di gamberi
Calamari ripieni
Seppie in umido
Capriccio ai frutti mare
Cozze alla marinara
Teste di champignon ripiene
Funghi porcini impanati
Torte salate
Melanzane alla mediterranea…
Primi piatti
Ravioli al nero di seppia con sugo di cappesante
Spaghetti allo scoglio
Tagliatelle al ragù di pesce spada
Tagliolini al salmone
Risotto alle seppie
Pansotti di ricotta e spinaci in salsa di noci
Ravioli ai funghi
Lasagne alla bolognese
Gnocchi al gorgonzola…
Secondi
Filetto di ricciola alla ligure
Filetto di scorfano al timo
Branzino alla griglia
Orata al cartoccio
Fritto misto di pesce
Grigliata mista di mare
Scaloppine di vitello al pepe rosa
Roast-beef al melograno
Filetto di maiale in crosta
Coniglio alla ligure
Anatra all’arancia…
Piatti speciali
Paella de marisc,
Stoccafisso in umido con patate
Brandacujun
Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo…
Sapori locali e piatti curati
Il Ristorante San Matteo a San Bartolomeo al Mare, garantisce ai propri ospiti i sapori di una cucina genuina e particolarmente curata.